ALIMENTE

RATIE FRECVENTA

BENEFICE

DE EVITAT

Carne rosie slaba

120 -180 gr. barbati
60-150 gr. femei

4-6 ori pe saptamina

Vita, vitel, miel, inima, ficat

Porc, slanina, costita

Carne pasare

120 -180 gr. barbati
60-150 gr. femei

2-3 ori pe saptamina

Pui, gaina, curcan, rata

Gisca

Alimente marine

120-180 gr.

3-5 ori pe saptamina

Cod, pastrav, macrou, stiuca, somon, peste cu carne alba

Somn, caviar, scoici de mare, caracatita

Lapte, Iaurt

120-180 ml.

0-3 ori pe saptamina

Nu exista lactate foarte benefice

Alternative(brinza de soia, lapte de soia)

Brinza sarata, afumata, fermentata, cascaval, schweitzer, lapte dulce

Brinzeturi

60 gr.

0-3 ori pe saptamina

Oua

1 ou

3-4 ori pe saptamina

Uleiuri si grasimi

4 - 8 linguri

pe saptamina

Ulei de masline, in

Ulei de porumb, ulei de arahide

Nuci si seminte

6-8 nuci

3-4 ori pe saptamina

Nuci, seminte de dovleac

Arahide, fistic, unt de arahide, seminte de mac

Legume uscate

1 ceasca sub forma uscata

o data pe saptamina

Fasole alba marunta

Fasole mare, fasole aramie, linte

Legume

O ceasca de legume preparate salata sau inabusite

3-5 ori pe zi

Legume verzi(spanac, urzici, patrunjel, stevie), gulii, sfecla, ardei rosii, hrean, ceapa, rosii, ridichi, usturoi, morcovi, telina.

Vinete, varza alba, varza rosie, masline negre, porumb, cartofi, conopida, mustar, avocado

Cereale

1 ceasca sub forma uscata

0-3 ori pe saptamina

Nu exista cereale deosebit de benefice pentru grupa 0

Neutre : secara, orez, orz, piine de secara 100%

Toate produsele din faina alba, faina de porumb, fulgi de porumb, cereale combinate

Piine

1 felie

0-2 ori pe zi

Paste fainoase

1 ceasca sub forma uscata

0-2 ori pe saptamina

Fructe

90-150 gr.

3-5 ori pe zi

Foarte benefice : Prune, smochine, ananas, cirese negre

Neutre : mere, grapefruit, struguri, lamii, pepene verde, piersici, pere, stafide, cirese, kiwi, zmeura.

Mure, pepene galben, nuci de cocos. capsuni, banane, portocale

Sucuri naturale

Sunt de preferat sucurile din legume celor de fructe

250 ml. de 2-3 ori pe zi

Toate fructele si legumele permise

Bauturi racoritoare sintetice

Apa

2 litri pe zi

Ceaiuri de plante

1-3 cani pe zi

Foarte benefice : Macese, papadie, tei, ghimber, patrunjel, menta, hamei

Neutre : musetel, soc, ginseng, ceai verde, paducel, salvie, voronic,

Traista ciobanului, lucerna, matasea porumbului, echinaceea, gentiana, senna, frunze de capsuna

Mirodenii condimente si dulciuri

Asezonarea salatelor si mincarurilor

Foarte benefice: Patrunjel, varec, curry, ardei rosu

Neutre: sare iodata, dafin, busuioc, boia, coriandru, chimion, salvie, rozmarin, cimbru, tarhon, sos de soia, miere, ciocolata

Piper, otet, capere, muraturi, maioneza, ketchup, scortisoara, vanilie

Bauturi

Cantitati mici din bauturile
permise

Cantitati moderate de bere,
vin, ceai verde, apa, sifon

Bauturi alcoolice distilate, cafea, cola, ceai negru